FSMA 204
Una visión de registros conectados.
La Food Traceability Rule de FSMA 204 relaciona elementos clave de datos (KDE) con eventos críticos de seguimiento (CTE) para alimentos y actividades sujetos a la regla. Nuestra visión parte de la relación entre identidad del producto, lotes, ubicaciones y los eventos de cada movimiento.
El alcance de los registros depende del alimento, la actividad y las exenciones aplicables. Una etiqueta por sí sola no representa cumplimiento integral.
Hablar de mi trazabilidad